Indrediente necesare :
350 g piept de pui;
2 ardei grasi;
2 ardei capia;
2 rosii mari;
2 cepe;
sare;
piper;
ulei.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu pui si ardei:
Pieptul de pui se spala bine, se taie fasii, se amesteca cu sare si piper, apoi se pune intr-o cratita cu o lingura de ulei si 2 linguri de apa.
Se fierbe inabusit, adaugandu-se apa, din cand in cand.
Se pregatesc legumele. Ceapa se toaca marunt, ardeii fasii mai scurte, iar rosiile cubulete.
Ceapa se pune peste pui.
Cand s-a inmuiat, se adauga ardeiul.
Se lasa si ardeiul cateva minute sa se inmoaie, apoi se adauga apa fiarta (800 ml) si rosiile.
Se potriveste gustul cu sare si piper, apoi se fierbe pana sunt gata legumele, in jur de 15 min.
La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu